ویکی پدیا: تاکو غذای سنتی مکزیک است که از یک نان تورتیلا پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را میگیرد. داخل تاکو میشود چیزهای متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو معمولاً با دست خورده میشود و سرو آن با سس سالسا یا آووکادو همراه است. معمولاً تاکوها را به دو دسته با نان سخت و نان نرم تقسیم میکنند. تاکو به پیش از دوران ورود اروپاییها به مکزیک بر میگردد. در نوشتههای اسپانیایی موجود است که به هنگام پذیرایی از آنها در مکزیک، تاکو سرو شدهاست.