ویکی پدیا :
انگورفرنگی (نام علمی: Ribes) مترادف (نام علمی: grossularia) سردهای از گیاهان گلدار دولپهای شامل ۱۵۰ گونه است. این گیاه بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی و رشتهکوه آند است.
انگورفرنگیها درختچهای و خاردار هستند و دارای
میوههای سته میباشند.
سیلور بری انگورفرنگی با نام
خارتوت یا
گالشانگور نیز شناخته میشود. سرخپوستان پاسیاه از ریشه
انگورفرنگی برای درمان بیماریهای کلیه و یائسگی استفاده میکردند. سرخپوستان کری، از
میوه آن برای بهبود باروری و آبستنی استفاده میکردند.
انگورفرنگی قرمز (یا
کشمش بیدانه قرمز)، گونه R. روبروم، یک عضو از جنس گونه R. در familyGrossulariaceae
انگور فرنگی، مادری به بخشهایی از غرب اروپا (بلژیک، فرانسه، نروژ، سوئد، آلمان، هلند است. طعم این
میوه ترش است. این
میوه در کشورهای اروپایی برای درست کردن مرباهای نسبتاً گرانقیمت مورد استفاده قرار میگیرد. علیرغم اینکه کاشت و نگهداری
قره قات چندان سخت نیست، این
میوه حتی در اروپا نیز کمیاب است. در ایران، خشک شده قره قات یا
انگور فرنگی در عطاریها یافت میشود. دم کرده قره قات را برای رقیق کردن خون تجویز میکنند و اعتقاد بر آن است که خوردن آن از سکته قلبی ممانعت میکند.
برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید .