کندو : سبزی دلال سبزی دلار که به آن دلار، درار، دارار، دالار یا نمک سبز نیز گفته میشود، سبزیجات محلی شمالی است که عطر و طعم فوقالعادهای دارد. سبزی دلال سبزی دلارمخلوطی از سبزیهای محلی شمال کشور بوده که محتویات و ترکیب آن در استانهای گیلان و مازندران متفاوت است. استفاده از سبزی دلال سبزی دلار خوش عطر و پرخاصیت چه به صورت خام و چه به صورت پخته، همچنان در میان مردم شمال و در بسیاری از رستورانهای آن رواج دارد.