کندو : ورق سویا عمدتا از سویا تهیه میشود و جایگزینی برای جلبک سوشی است همچنین ورقه سویا برای اسپرینگرول هم استفاده میشود شاید سوالی که برایتان پیش بیاید این باشد که جلبک سوشی رنگه سبز تیره ای دارد پس چرا بعضی از سوشی رنگی های دیگری مانند سبز نارنجی و طلایی است،بله درست حدس زدید آن مدل ورقی که در ان سوشی استفاده میشود ورقه سویا است. علاوه بر زیبایی سوشی یکی از موارد استفاده از ورق سویا در سوشی این است که شخصی که سوشی استفاده میکند طعم جلبک رادوست ندارد یا اینکه به جلبک سوشی حساسیت دارد در این صورت از ورق سویا به جای جابک سوشی استفاده میشود. اگر سوشی را تا به حال با ورق سویا میل نکرده ایدحتما توصیه میشود امتحان کنید چون علاوه بر زیبایی سوشی طعم بی نظیری به غذایتان میدهد.