فروشگاه کندو : معمولا گوجه فرنگی را به رنگ قرمزش میشناسیم اما این میوه تنوع بسیار زیادی دارد یکی از گونه های آن گوجه فرنگی سیاه است . “ایندیاگو رز” یکی از نمونه های بسیار جالب و شاخه های گوجه فرنگی است که رنگی مشکی دارد و جلب توجه می کند. درون این میوه خاص به رنگ قرمز و بنفش است. برخلاف آنچه چهره این سبزی خاص نشان می دهد بسیار مفید است. گوجه فرنگی سیاه مزه بسیار خوبی هم دارد. گوجه فرنگی مشکی همچنین برای مبارزه با دیابت و چاقی بسیار مفید است. گوجه فرنگی سیاه حاوی آنتوسیانین و آنتی اکسیدانهایی است که می تواند کمکی برای مقابله با بیماری سرطان باشد. علت سیاهی رنگ این نوع گوجه فرنگی، وجود ماده ای بنام آنتوسیانین است و قرار گرفتن رنگدانه های داخل آن در معرض اشعه خورشید هم موثر است. اساسا رنگ سیاه گوجه سیاه به علت وجود آنتوسیانین بسیار بالا است. آنتوسیانین رنگدانه گیاه را از اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند.