قارچ شیتاکه تازه یا خشک ( شیتاکی ) 1000 گرمی خارجی
قارچ شیتاکه تازه یا خشک ( شیتاکی ) 1000 گرمی خارجی
2,280,000
تومان
توضیحات محصول
محتویات: قارچ شیتاکه قارچ شیتاکی نوعی قارچ در تهیه خوراک های ژاپنی و آسیای شرقی
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۳۴ کالری
چربی ۰.۵ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۹ میلی گرم
پتاسیم ۳۰۴ میلی گرم
کربوهیدرات ۷ گرم
پروتئین ۲.۲ گرم
کلسیم ۰ درصد
ویتامین آ ۰ درصد
ویتامین سی ۰ درصد
ویتامین ب-۶ ۱۵ درصد
ویتامین ب-۱۲ - درصد
آهن ۲ درصد
منیزیم ۵ درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول :
ویکی پدیا : شیتاکه (به ژاپنی: 椎茸 シイタケ Shiitake) (به انگلیسی: Shiitake、Shiitake mushroom) یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در کشورهای ژاپن، چین و شهرستان اسکو جهت مصرف خوراکی کشت داده می‌شود. در قسمت جنوب شرقی آسیا در خط رویش درختان و نیوزلند . در زمان‌های قدیم در ژاپن امکان کاشت این قارچ نبود و تنها در مناطقی که به صورت طبیعی رشد می‌کرد، برداشت می‌شد. شیتاکه در آشپزی بودایی یکی از موادغذایی مهمی است که برای درست کردن سوپ از آن استفاده می‌شود. در قدیم یکی از مواد گرانقیمت به‌شمار می‌آمد. کشت شیتاکه بر روی چاک ساقه درختان از دوره ادو آغاز شد. کشت مصنوعی شیتاکه از قرن بیستم آغاز شده‌است. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایـــنــجــا را کلیک کنید.
ساخت کشور ژاپن