تهشیر 150 گرمی کاله
تهشیر 150 گرمی کاله
26,000
تومان
توضیحات محصول
محتویات: تهشیر ( خامه پاستوریزه فرآینده شده پرچرب ) تهیه شده از خامه پاستوریزه ، شیر پاستوریزه ، کنستانتره پروتئین شیر
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۵ میلی لیتر
انرژی ۸۴.۶ کیلو کالری
قند ۰ گرم
چربی ۹ گرم
نمک ۰.۰۳ گرم
اسید های چرب ترانس ۰.۱۵ گرم
نکات بیشتر در مورد این محصول :
ویکی پدیا : خامه یا سرشیر یکی از فرآورده‌های لبنی است که از چربی شیر که در لایه‌های بالای شیر پیش از هموژنیزه کردن گرفته می‌شود. در شیر هموژنیزه نشده نیز لایه سبک چربی به مرور زمان در بالای شیر تشکیل می‌شود. در گذشته تهیه این فراورده نیازمند ساکن نگهداشتن شیر بود تا ذرات چربی بر روی سطح شیر تجمع یابند و جمع کردن آنها روش ساخت سرشیر بود ولی امروزه با استفاده از روش سانتریفوژ و بوسیله دستگاه سپراتور چربی از سایر اجزاء شیر تفکیک می‌شود. خامه را می‌توان به صورت پودر برای حمل و نقل به نقاط دور دست فرستاد.خامه تهیه شده از شیر را خامه شیرین می‌نامند تا با آب‌پنیر که از پنیر گرفته می‌شود اشتباه نشود. از خامه گاهی اوقات برای تزئین روی بستنی استفاده می‌شود. همچنین در سوپ، سس، انواع خورشت، کاستارد، پادینگ و کیک نیز از خامه استفاده می‌شود. از خامه زده‌شده بر روی بستنی ساندی، میلک‌شیک، اگ ناگ، الخ استفاده می‌شود.
ساخت کشور ایران