:: شکلات قهوه 

 

 نکات بیشتر در مورد این محصول : 

ویکی پدیا :  شکلات به انواعی از خوراکی‌های منشق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پر طرفدار و انرژی زا، بطور معمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید می‌شود. شکلات تلخ از انواع شکلات بوده که برای سلامتی بسیار مفید است. شکلات‌ها معمولاً با شیر ترکیب شده و وارد بازار می‌گردند. هر قدر درصد شکلات استفاده شده بیشتر باشد شکلات سیاه تر و تلخ تر می‌شود. شکلات‌ها از ۱۰٪ (شکلات سفید) تا ۹۹٪ (دارک چاکلیت یا شکلات تلخ) درجه بندی می‌شوند. معمولاً اسانس نعنا، پرتقال، موز، توت فرنگی و... را برای طعم دادن به شکلات اضافه می‌کنند. در شکلات‌های تخته‌ای از مغز میوه جات مثل، گردو، فندق، بادام زمینی و... استفاده می‌شود. گاهی عسل، کارامل، مربا، کشمش یا شـ ـراب هم در تهیه شکلات به کار می‌رود. شکلات یکی از معروف‌ترین اسنک‌ها در همه جای دنیاست. یکی از افزودنی‌های نامطلوب که باعث کاهش قیمت شکلات می‌شود، موم پارافین است. شکلات‌های دارای این افزودنی در دمای بدن به سرعت ذوب نمی‌شوند و از این روش قابل شناسایی می‌باشند. نوع سیاه آن به دلیل وجود آنتی اکسیدان جلوی تولید رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد و بنابراین مفیدتر است. همچنین مصرف این ماده به راحتی از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می‌دهد. مصرف شکلات برای سگ‌ها، گربه‌ها و اسب‌ها مضر است و همچون سم در بدن آن‌ها عمل می‌کند.

 

پارمیدا : این محصول با استفاده از مدرنترین تکنولوژی روز ساخته شده است و به دلیل وجود کره کاکائو خالص و طبیعی در محصول ، هر گونه تغییر دما ، نگهداری نامناسب و مخصوصا تابش مستقیم نور خورشید ، باعث بوجود آمدن لکه های سفید ، خشک و پودر شدن شکلات می گردد . قابل ذکر است این حالت تاثیری در طعم و کیفیت محصول ندارد ولی بهتر است که از آن با ترکیب شیر گرم و با آب جوش به عنوان شکلات گرم (hot chocolate) استفاده گردد . 

 

 

 ساخت کشور ایران