انرژی 25 کالری 

چربی 0.3 گرم

کلسترول ۰ میلی گرم

سدیم 30 میلی گرم

پتاسیم 299 میلی گرم

کربوهیدرات 5 گرم

پروتئین 1.9 گرم

کلسیم 2 درصد

ویتامین آ  0 درصد

ویتامین سی 80 درصد

ویتامین ب-۶   10 درصد

ویتامین ب-۱۲   0 درصد

آهن 2 درصد 

منیزیم 3 درصد

 نکات بیشتر در مورد این محصول : 

ویکی پدیا : گل کلم (فارسی شرقی:گل پی) از سبزیجات می‌باشد که گل آن بیشترین استفاده را دارد و ساقه و برگ‌های آن دور ریخته می‌شود. این گیاه به واسطه بذر کشت می‌شود.گل کلم دارای چربی و کربوهیدرات کمی است و پر فیبر و دارای ویتامین ب ۹، آب، و ویتامین C است. گل کلم حاوی چند فیتوکمیکال است که برای سلامتی ادم سودمند است. سولفورافان ترکیبی است که از بدن در مقابل سرطان محافظت می‌کند . کاروتنوئیدها ، یندول-۳-کربینول، یک ماده شیمیایی است که موجب گسترش ترمیم DNA  و به عنوان استروژن موجب کاهش رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. مصرف بالای گل کلم خطر سرطان پروستات را کاهش می‌دهد. گل کلم و کلم بروکلی ساختارهای بسیار مشابهی دارند. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید .