شور غوره غوره 1000 گرمی کندو
شور غوره غوره 1000 گرمی کندو
140,000
تومان
توضیحات محصول
محتویات: غوره خوابانده شده در آب نمک
جدول ارزش غذایی محصول در هر ۱۰۰ گرم
غوره :
انرژی ۲۲۲ کالری
چربی ۱ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۱۲ میلی گرم
پتاسیم ۰ میلی گرم
کربوهیدرات ۱۰.۲ گرم
پروتئین ۱ گرم
کلسیم ۰ درصد
ویتامین آ ۰ درصد
ویتامین سی ۰ درصد
ویتامین ب-۶ ۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۰ درصد
آهن ۰ درصد
منیزیم ۰ درصد
شور و انواع ترشی :
انرژی ۱۲ کالری
چربی ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
سدیم ۸۷۵ میلی گرم
پتاسیم ۰ میلی گرم
کربوهیدرات ۳ گرم
پروتئین ۱ گرم
کلسیم ۸ درصد
ویتامین آ ۴ درصد
ویتامین سی ۱ درصد
ویتامین ب-۶ ۰ درصد
ویتامین ب-۱۲ ۰ درصد
آهن ۲ درصد
منیزیم ۰ درصد
نکات بیشتر در مورد این محصول :
ویکی پدیا : در آشپزی ایرانی، به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند، شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیار، گل کلم، لوبیای سبز، کلم‌برگ و... است. برای طعم‌دار کردن شورها معمولاً از ترخون، سرکه و سیر استفاده می‌شود. فصل تهیهٔ شور معمولاً بهار است که گل کلم‌های تازه به فراوانی در بازار یافت می‌شود. به فرایند تهیهٔ شور در اصطلاح شور انداختن می گویند.
ویکی پدیا : غوره (به انگلیسی: unripe grapes) میوه نارس انگور است که دارای طعم ترشی می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد و به دلیل داشتن اسید، ترش مزه‌است. غوره و آبغوره در آشپزی ایرانی کاربرد فراوان دارد.
ساخت کشور ایران